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Crujientes y dorados, rellenos de pato confitado y acompañados de una salsa de cereza y hoisin

Mini costillas de maíz asadas al carbón y sazonadas con polvo mágico de Leone

Pollo a la parrilla jugoso, servido con salsa satay ligeramente picante, sésamo, cebolleta, chile rojo y lima fresca

Salmón fresco y aguacate con chalotas, cebollino, aceite de oliva virgen extra y un toque cítrico de lima

Gambas al ajillo en aceite de oliva y guindilla, servidas bien calientes con pan artesanal crujiente

Finísimas láminas de ternera con rúcula picante, mayonesa de trufa y láminas de parmesano

Camarones crujientes espolvoreados con nori y sésamo, servidos con una mayonesa de kimchi

Calamares en ligero rebozado, salteados con sal y chile, rematados con lima, cebolleta y nuestra dulce salsa de chile casera

Cremosa burrata sobre un surtido de tomates maduros, con pesto de albahaca y AOVE. Acompañada de grissini crujiente

Bogavante escalfado con mango, manzana verde crujiente y hojas de temporada, aliñado con una vinagreta cítrica de mango

Maíz tostado y quinoa esponjosa mezclados con cilantro y guindilla, acabado con sabroso aliño de limón y lima para un toque fresco. Delicioso plato vegetariano

Pollo jugoso marinado en cinco especias chinas, con col rallada, wonton crujiente, chile y una cremosa vinagreta de miel y mostaza

Suculento pato con melón dulce, menta fresca, cebolleta y cilantro, rociado con salsa hoisin infusionada con cerezas y espolvoreado con anacardos tostados

A clean, refreshing mix of leafy greens, avocado, apple, and cucumber, dressed in a citrusy lemon-lime vinaigrette

Filete crujiente en rebozado ligero de cerveza, servido con puré de guisantes tradicional, patatas fritas y salsa tártara

Filete de pollo tierno rebozado con pan rallado, acabado con crema de trufa y virutas de queso Parmigiano Reggiano

A elegir entre gambas, pollo o verduras, cocinadas a fuego lento en un aromático curry rojo con chile, choy sum, boniato, berenjena y jugosos lichis

Linguini fresco salteado en una rica bisque casera de marisco con langosta, tomates cherry, ajo, perejil y un toque de guindilla

Bollo brioche mantecoso relleno de langosta, alioli de limón y hierbas, aguacate y cebollino. Servido con patatas fritas

Filete de salmón glaseado con salsa teriyaki dulce y salada, servido con bok choy y aderezado con limón y lima

Delicados raviolis rellenos de alcachofa, servidos con salsa clásica «vierge» elaborada con tomate, albahaca, limón y aceitunas

Filete de lubina con piel crujiente, hinojo asado con naranja caramelizada, zanahorias baby y patatas nuevas aplastadas con tomate seco, aceitunas kalamata y albahaca fresca. Beurre rouge al vino tinto

Succulent grilled chicken marinated in Peruvian spices, served with aji verde sauce, warm corn tortillas, sour cream, and fresh Pico de Gallo

250gr de tiernas chuletas de cordero marinadas con romero y tomillo frescos, servidas con ensalada de rúcula y tomates cherry aliñadas con aceite de oliva

Jugosa hamburguesa de ternera wagyu en pan brioche tostado con alioli de chipotle, lechuga crujiente, queso Monterey Jack y cebolla caramelizada. Servida con patatas fritas

Succulent king prawns grilled with herb and garlic butter, server with tartar sauce and caramelised lemon

250g de filete irlandés de primera calidad, a la brasa al momento. Servido con guarnición y salsa a elegir

220 g de filete de plancha de Wagyu ricamente marmoleado, servido con una guarnición y salsa de su elección

330 g de chuletón argentino de pastoreo, conocido por su intenso sabor y su ternura. Acompañado de su guarnición y salsa preferidas.

Con salsa de sésamo y hierbas aromáticas

Cremosa tarta de queso horneado a baja temperatura, infusionado con el toque cítrico y vibrante de limas calamansi. Textura suave y sedosa

Delicioso pastel de chocolate sin harina, rico y aterciopelado, servido con una cucharada de crema agria y un puñado de arándanos frescos

Panna cotta aterciopelada con infusión de mango, delicadamente cuajada y rebosante de sabor tropical, servida con un refrescante granizado de lima

Churros dorados y crujientes servidos con salsa caliente de chocolate y una buena dosis de dulce de leche

Dos bolas. Pregunte por los sabores